По данным Росстата, в 2025 году потребление рыбы в России снизилось до минимального уровня за последние три года. В среднем на одного человека пришлось 22 кг рыбы, тогда как годом ранее этот показатель составлял 22,8 кг.
Несмотря на снижение объемов потребления, расходы на рыбу и морепродукты выросли до 987,5 рубля в месяц. При этом около трети потребляемой рыбы приходится на импортную продукцию.