Роспотребнадзор выявил нарушения в продуктах компании «Ермолино». В варёной колбасе «Русская», твороге 5% и пирожном «Красный бархат» обнаружены колиформы — бактерии группы кишечной палочки. В голубцах «Сельские» и котлетах «Домашние» нашли сальмонеллу и листерию.
Эти микроорганизмы могут вызвать пищевое отравление с рвотой, диареей и повышением температуры. Листерия особенно опасна, так как способна привести к сепсису и менингиту.